家庭画報.com 連載 第2回公開

家庭画報.comでの連載、第二回が公開になりました。

今回は京料理ちもとさんのお雛祭りについて取材しています。

 

ちもとさんのお雛祭りは、私が知るだけでも大村さんは二回、非常に丁寧にお雛様の飾りつけ、お料理の献立について、記述されています。

記事はこちら https://www.kateigaho.com/food/rensai/17631/

関係者の皆様、本当にありがとうございました

大村さんは著述の中で、ちもとさんの台所を模したお道具について「実は、この勝手元はわたしも持っていて」(京 暮らしの彩り/佼成出版社)と書いています。大村さんの没後、お道具は国立民族学博物館のコレクションに収蔵され、「大村しげ 京都町家ぐらし」にて写真入りで紹介されていました。

写真は四条大橋から見たちもとさん。右手のビルが東華菜館で二軒目の3階建ての建物がちもとさんです。さて、ここで余談をひとつ。鴨川の右手に流れる細い川にも、みそそぎ川の名前があり、「静かな京」(講談社)のなかに説明が見受けられます。