大村さんは、京都では毎月8の付く日にあらめを食べる習慣があったことを紹介しています。あらめとは、海藻のひとつで、細長いひじきのような見た目です。
今日は1月8日。ということで、自分であらめを炒りだきしてみました。
レシピは『ヘルシーな京の精進料理』（西川玄房 住職との共著／中央公論社）に紹介されています。
といっても、隣のページに「ひじきのたいたん」が掲載されていて、それと同じ作り方と書かれているのがちょっとおもしろい。
あらめは、大村さんが『美味しいもんばなし』（鎌倉書房）に島本海苔乾物で購入できると紹介していたので、買いに行ってみました。
うれしいことに、島本さんでは、いまもあらめを扱っています。
女将さんが、昔はゆで汁を『門（かど）』（玄関の外）に撒いたと話されていました。この習慣は大村さんも書き残しています。
『美味しいもんばなし』によると、大村さんは伏見の植傳さんで購入。植傳さんは製造元で小売りをしないので、いつも段ボールで注文しているとも書かれていました。
そして、同著では錦で一軒だけ、あらめを扱う店として島本さんが紹介されていました。
島本さんで買ったあらめのパッケージには、「製造者 植野伝次郎商店」とあります。
住所と電話番号が、『美味しいもんばなし』にある植傳さんさんと同じ。植野伝次郎、略して植傳（旧字）だったわけです。
パッケージには、8の付く日に、あらめを食べる習慣だけでなく、縁起物として正月元旦に用いられたことや、紀貫之の土佐日記に登場することなども紹介されていました。
ためになるし、有難い情報です。
みなさんも、機会があれば、8の付く日にあらめを食べてみてください。
