家庭画報.comの連載 「大村しげの記憶を辿って 私だけの京都へ」第7回が公開になりました。
https://www.kateigaho.com/food/rensai/20836/
今回は鞍馬の木の芽煮で有名なくらま辻井さんをご紹介しています。
そもそも、鞍馬山中の名物なのに、なぜ昆布を使った名物があるのか？と思っていたら、
取材によって理由がわかりました。
大村しげさんの交流のおありだった大女将から当時のお話もお聞かせいただきました。
家庭画報.comの連載 「大村しげの記憶を辿って 私だけの京都へ」第7回が公開になりました。
https://www.kateigaho.com/food/rensai/20836/
今回は鞍馬の木の芽煮で有名なくらま辻井さんをご紹介しています。
そもそも、鞍馬山中の名物なのに、なぜ昆布を使った名物があるのか？と思っていたら、
取材によって理由がわかりました。
大村しげさんの交流のおありだった大女将から当時のお話もお聞かせいただきました。
