大村しげの愛した京都

おばんざい
おぞよ
おまわり
どれもおかずのこと
大村しげ

「清水寺」の動画を公開しました

YouTubeにて新作動画を公開しました。

今回は、著書『静かな京』と、TV番組『歴史街道』で　#大村しげ　さんが語った内容を基に、 #清水寺を散策します。

昭和52年（1977）、主婦と生活社から『とっておきの京都』というガイドブックが出版されました。同著は、それに先立ち、同社から出版された『だれも書かなかった京都』を、改変、再編集した一冊です。

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今回は大村しげさんが、著書『静かな京わたしの京都案内』（講談社）、『ほっこり京ぐらし』（淡交社）で紹介した寺町通の散策動画です。

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今回は大村しげさんの著書『ほっこり京ぐらし』（淡交社）を頼りに、三条通を街歩きしました。

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今回は、一月二十日の骨正月について。

動画のリンクはこちら　https://youtu.be/Q4h884yo70U

YouTubeに、新しい動画を追加しました。

今回は、一月十五日の小正月にいただく、あずのおかいさんを調理しました。

あけましておめでとうございます。

新年早々、YouTubeに新しい動画をアップしました。

今回は、かしらいものお雑煮の調理動画です。

YouTubeに新しい動画をアップしました。

今回は、『大村しげの京のおばんざい』（中央公論社）、『冬の台所』（冬樹社）『京暮らしの彩り』（佼成出版社）などで、大村しげさんが、たびたび紹介していた「針供養のおこんにゃ」の調理動画です。

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今回は大村しげさんが『大村しげの京のおばんざい』（中央公論社）などで紹介した、「おだいとお揚げ」を料理しました。

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今回は、大村しげさんが『京のおばんざい』（中公文庫ビジュアル版）にて紹介した「えべっさんの日のはんぺいとおねぎ」の調理動画です。