おばんざい
おぞよ
おまわり
どれもおかずのこと
大村しげ
婦人公論 1998年11月7日号
大村しげさんは、1997年4月号から、翌年3月号までの期間、婦人公論にて『京都・バリ島 車椅子往来』を連載し、これはのちに同名の書籍として一冊にまとめられました。
今回、紹介するのは、その連載と書籍の双方につながる、『婦人公論1998年11月7日号』です。
「清水寺」の動画を公開しました
YouTubeにて新作動画を公開しました。
今回は、著書『静かな京』と、TV番組『歴史街道』で #大村しげ さんが語った内容を基に、 #清水寺 を散策します。
ほうらく焼き
昭和52年(1977)、主婦と生活社から『とっておきの京都』というガイドブックが出版されました。同著は、それに先立ち、同社から出版された『だれも書かなかった京都』を、改変、再編集した一冊です。
「においのある町 京都 寺町通案内」の動画を公開しました
YouTubeに新しい動画を公開しました。
今回は大村しげさんが、著書『静かな京 わたしの京都案内』(講談社)、『ほっこり京ぐらし』(淡交社)で紹介した寺町通の散策動画です。
続きを読む 「においのある町 京都 寺町通案内」の動画を公開しました
「文明開化の通り・京都三条通案内」の動画を公開しました
YouTubeにて、新しい動画を公開しました。
今回は大村しげさんの著書『ほっこり京ぐらし』(淡交社)を頼りに、三条通を街歩きしました。
続きを読む 「文明開化の通り・京都三条通案内」の動画を公開しました
骨正月の動画を公開しました
「あずのおかいさん」の動画を公開しました
かしらいも
おこんにゃ
YouTubeに新しい動画をアップしました。
今回は、『大村しげの京のおばんざい』(中央公論社)、『冬の台所』(冬樹社)『京 暮らしの彩り』(佼成出版社)などで、大村しげさんが、たびたび紹介していた「針供養のおこんにゃ」の調理動画です。
「おだいとお揚げ」の調理動画を公開しました
YouTubeにて新作動画を公開しました。
今回は大村しげさんが『大村しげの京のおばんざい』(中央公論社)などで紹介した、「おだいとお揚げ」を料理しました。