日本交通公社発行の雑誌『旅』1981年12月号を入手しました。
名菓のふる里と題して、日本各地のお菓子が紹介されています。
大村しげさんは「京菓子物語」の企画のなかで、「栗きんとんと京の老舗」を書いています。
大村しげ
YouTubeにて新作動画を公開しました。
NHKきょうの料理 昭和63年4月号
以前から、大村しげさんがNHKの長寿番組『きょうの料理』に出演なさっていたお話は、当時周囲にいらした方々にお聞きしていました。
今回、『NHK きょうの料理 昭和63年4月号』(日本放送出版協会)が手に入り、当時の様子が一部わかりました。
新作の調理動画を公開しました
YouTubeに新作動画をアップしました。
今回は、大村しげさんが、『京暮し』で紹介した「みぞれなべ」の調理動画です。
動画はこちら → https://youtu.be/BhnK7rmBO_c
「清水寺」の動画を公開しました
YouTubeにて新作動画を公開しました。
今回は、著書『静かな京』と、TV番組『歴史街道』で #大村しげ さんが語った内容を基に、 #清水寺 を散策します。
「においのある町 京都 寺町通案内」の動画を公開しました
YouTubeに新しい動画を公開しました。
今回は大村しげさんが、著書『静かな京 わたしの京都案内』(講談社)、『ほっこり京ぐらし』(淡交社)で紹介した寺町通の散策動画です。
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「文明開化の通り・京都三条通案内」の動画を公開しました
YouTubeにて、新しい動画を公開しました。
今回は大村しげさんの著書『ほっこり京ぐらし』(淡交社)を頼りに、三条通を街歩きしました。
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