家庭画報.comでの連載、第二回が公開になりました。
今回は京料理ちもとさんのお雛祭りについて取材しています。
ちもとさんのお雛祭りは、私が知るだけでも大村さんは二回、非常に丁寧にお雛様の飾りつけ、お料理の献立について、記述されています。
家庭画報.comでの連載、第二回が公開になりました。
今回は京料理ちもとさんのお雛祭りについて取材しています。
ちもとさんのお雛祭りは、私が知るだけでも大村さんは二回、非常に丁寧にお雛様の飾りつけ、お料理の献立について、記述されています。
「奈良・二月堂のお水取りがすまんことには、きぶんもほぐれない」(冬の台所)と大村さんは書いています。お水取りも済んだので、早めに京都の桜のご紹介を。
昔気質の京都の人は、お水取りが済むことで暖かい春が訪れると考えているのです。
先日、帰省した時に、いつから暖かくなるかと父に問うたところ同じことを言っていました。
大村しげさんがバリ島で孫のようにかわいがった、グスティ・アユ・クトゥット・プスパワティさん。往年の大村ファンにはアユさんとして知られた彼女に東京でお話を伺いました。
続きを読む グスティ・アユ・クトゥット・プスパワティさん インタビュー/「大村しげさんが私の人生を100%変えた」
大村しげさんがバリ島へ行くきっかけを作ったのが、長年の友人だった鈴木靖峯さん。バリ島との出会いについて現地取材をしました。
続きを読む 鈴木靖峯さんインタビュー Part.1 /ワルシャワへの誘いが、バリ島へとつながった