検証 | 大村しげの愛した京都

主婦

今回は、大村さんが本名で活躍していた時代の一冊『主婦』（平凡社）を紹介します。

大村さんは、かなりの焼きいも好きだったようで、度々、焼きいもについて書いています。
いまでは、焼きいもといえば丸焼きが普通だけれど、昔の京都では丸焼きとは別のスタイルが一般的でした。そんな話も、大村さんの記述からわかります。

京都の焼きいもは、丸焼きは丸焼きで別にあって、ふつうは分厚う切ったのを、浅い底の平らなお釜に並べて焼く。（『とっておきの京都』より）

日本橋三越に行ったら、丹波の栗を売っていたので、うれしくなって買ってきました。

大村さんは、栗がかなりお好きだったとみえて、栗について、あれこれと書き残しています。

今回は記述を基に栗ご飯を炊きます。

春先からの新型コロナ騒動で、京都に帰省するわけにもいかなくなり、まもなく夏が終わります。夏が終わるまでに、大村さんが書き残した夏の、おばんざいを少し作っておきたくなりました。

先日、仕事を兼ねて10日間ほど京都に帰省していました。
その合間にも大村さんの足跡を辿り、あちこちへ。

今回、訪問した中で一番特別な場所が、岩屋山志明院（しみょういん）です。

6月30日にお祓いをして半年の間、身体についたけがれを除くのが「夏越の祓（なごしのはらい）」です。

今回は大村しげさんとメディアの関係について、考えてみましょう。

大村しげさんを紹介するときに、ほとんどの場合「おばんざいの」と前置きが付きます。
朝日新聞での共同連載『おばんざい』が、その後の方向性を決定づけたのですから、
それも当然と言えるでしょう。

大村しげさんが京ことばで本を書き残しているのは、著書を呼んだ方ならご存じだと思います。
いわば大村文体ともいうべき、著述スタイルについて、紹介しましょう。

大村しげさんの遺品が収蔵されている、大阪の国立民族学博物館（みんぱく）に行ってきました。

年末年始に帰省した時、下調べの最中、御池大橋に高山義三・元京都市長のお名前を見つけました。